南人好茶，北人好酒，不知从什么时候起有了这样的说法，仔细想想也便释然。北地严寒，饮酒多为驱寒。三五良朋，披星卧雪，把酒言欢，倒也豪气。南方却大不相同，小桥流水，杨柳御风，这样的情况下是不适合大喝的，否则只是破坏风景而已，于是南人以茶代之，在浓香中悠然。
本来两者各有风情现今却已变了味道。南人对茶的执着不减，却少了花在上面的功夫。三五人闲聚，茶是仍然要喝的，不过面前只有了一只茶壶和几只小杯而已，即如此也便罢了，却非要摆出一副茶道的架势，将茶在壶与杯间来回倾泻，徒惹人笑。既没有了高冲时的流畅，也没有了低泡时的悠然，甚至连暖壶时的繁琐都变得让人渴望；不单如此，由于用杯太小，连解渴都不行。
北方的酒还在喝，还是像过去一般的豪气，却也已不同。现在喝酒大凡是要醉的，前人也醉，但非大醉，酒只是一种媒介用以引出之后的狂歌击剑，此时酒足七分狂态必露，笑天下可笑之事，骂世间当骂之人，好不快哉。如今却已不行，酒醉之后歌是唱不了的，刚一张口，肚中的浑黄之物蜂拥而出徒然败了兴致，还搞个手忙脚乱，连第二天都不得安宁。
如此茶酒皆无味，反而落了一身俗气，人心不古由此可见。
